ROCAIC

中華民國農科園區產學協會

Academia-Industry Consortium for
Agricultural Biotechnology Park
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服務時間:

星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00

E-mail:aicaic102@gmail.com

經濟部輔導計畫案

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產學服務


邱雪惠
。專家姓名 邱雪惠 。性別
。服務單位 財團法人食品工業發展研究所 。系 所(組) 南服中心
。電話 05-2918907 。專家姓名 chh54@firdi.org.tw
。職稱 副研究員
。學歷 中興大學 食品科學系 碩士
。經歷 食品工業發展研究所 單元主持人
。專長領域 機能性食品
。目前研究技術領域說明
1.高齡照護產業之食品及其製程開發。
2.食品安全管控之配套技術。
3.發酵食品之製程改善技術。
。輔導業界產學合作經歷成果簡述
1.高營養密度養生餅品之開發(福義軒公司),102年。
2.豆麴菌採及製趜製程改良之開發(嘉利食品公司),102年。
3.中藥副產物之加值利用評估(晉安製藥公司),101年。
4.烘焙酵母菌採及生產製程之開發(福義軒公司),101年。
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