ROCAIC

中華民國農科園區產學協會

Academia-Industry Consortium for
Agricultural Biotechnology Park
產學服務RESEARCH SERVICE
園區產學合作計畫
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專家資料總表

輔導專家資料填寫表

資料使用同意書

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申請產學服務






服務時間:

星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00

E-mail:aicaic102@gmail.com

經濟部輔導計畫案

ROCAIC

產學服務


陳仲仁
。專家姓名 陳仲仁 。性別
。服務單位 財團法人食品工業發展研究所 。系 所(組) 產品與製程研發中心
。電話 035223191-243 。E-mail jen@firdi.org.tw
。職稱 研究員
。學歷 國立台灣大學食品科技研究所博士
。經歷 財團法人食品工業發展研究所副研究員
。專長領域 機能性食品
。目前研究技術領域說明
1.農業副產物加值利用。
2.高效萃取技術:超音波與微波能源應用。
3.機能粉粒體製備技術:機能包覆與微細化造粒。
4.混合分散評估技術:粒徑、表面形貌、界面電位、懸浮安定性、流變性質。
5.新興熱加工技術:過熱蒸氣、微波混合加熱。
。輔導業界產學合作經歷成果簡述
1.超微粉碎與超音波萃取技術。103年(綠品生技股份有限公司)
2.高濃度薑黃配料之分散製備技術。103年(友華生技醫藥股份有限公司)
3.高效能超音波萃取設備。101年(信誼科技公司)
4.纖維改質技術-有機米糠纖維改質生產技術。99年(泉順食品企業股份有限公司)
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