產學服務RESEARCH SERVICE
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產學合作專家資料
政府機關相關輔助申請資料
申請產學服務
服務時間:
星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00
E-mail：aicaic102@gmail.com
經濟部輔導計畫案
ROCAIC
產學服務
陳仲仁 |
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| 。專家姓名 | 陳仲仁 | 。性別 | 男 |
| 。服務單位 | 財團法人食品工業發展研究所 | 。系 所(組) | 產品與製程研發中心 |
| 。電話 | 035223191-243 | jen@firdi.org.tw | |
| 。職稱 | 研究員 | ||
| 。學歷 | 國立台灣大學食品科技研究所博士 | ||
| 。經歷 | 財團法人食品工業發展研究所副研究員 | ||
| 。專長領域 | 機能性食品 | ||
| 。目前研究技術領域說明 | |||
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1.農業副產物加值利用。 2.高效萃取技術：超音波與微波能源應用。 3.機能粉粒體製備技術：機能包覆與微細化造粒。 4.混合分散評估技術：粒徑、表面形貌、界面電位、懸浮安定性、流變性質。 5.新興熱加工技術：過熱蒸氣、微波混合加熱。 |
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| 。輔導業界產學合作經歷成果簡述 | |||
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1.超微粉碎與超音波萃取技術。103年(綠品生技股份有限公司) 2.高濃度薑黃配料之分散製備技術。103年(友華生技醫藥股份有限公司) 3.高效能超音波萃取設備。101年(信誼科技公司) 4.纖維改質技術-有機米糠纖維改質生產技術。99年(泉順食品企業股份有限公司) |
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