ROCAIC

中華民國農科園區產學協會

Academia-Industry Consortium for
Agricultural Biotechnology Park
產學服務RESEARCH SERVICE
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資料使用同意書

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服務時間:

星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00

E-mail:aicaic102@gmail.com

經濟部輔導計畫案

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產學服務


陳如茵
。專家姓名 陳如茵 。性別
。服務單位 財團法人食品工業發展研究所 。系 所(組) 產製中心
。電話 03-5226191 ext 289 。E-mail ryc@firdi.org.tw
。職稱 研究員
。學歷 國立中興大學園藝所碩士
。經歷 食品工業發展研究所研究員
。專長領域 機能性食品
產品檢測及功能性評估
。目前研究技術領域說明
1.抗氧化、抗發炎…等活性成分篩選。
2.活性成分萃取分離技術與製程改善。
3.具生理活性天然物活性成分分離研究。
4.混合分散技術開發。
5.園產品收穫後保存技術。
。輔導業界產學合作經歷成果簡述
1.酸桔機能性食品之品質分析。101-102年 (昱昌農產興業有限公司)
2.微細化一條根及一條根複方茶包調節血脂功能評估。102-103年 (王大夫一條根有限公司、香蜂一條根商行、浯記一條根商行)
3.酸桔果渣之加值開發技術。103-104年 (昱昌農產興業有限公司)
4.以高壓均質微奈米技術開發保健飲品。103-104年 (台灣德瑞特生物科技股份有限公司)
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