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中華民國農科園區產學協會

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產學服務


林相儒
。專家姓名 林相儒 。性別
。服務單位 國立高雄師範大學 。系 所(組) 化學系
。電話 (07)7172930-7123 。E-mail t3136@nknucc.nknu.edu.tw
。職稱 教授
。學歷 美國Virginia Commonwealth U.藥學院藥學博士
。經歷 美國Virginia Commonwealth U.藥學院研究助理教授
。專長領域 中草藥生技
美妝生技
機能性食品
。目前研究技術領域說明
以重要且具藥物開發價值之致病蛋白質為標的,並利用(1)有機化學來合成藥物或分離與鑑定中草藥分子; (2)電腦模擬藥物設計; (3)細胞活性測試. 等實驗方法在同一實驗室內開發具治療 乳癌, 攝護腺癌, 肝癌, 肝硬化, 骨質疏鬆, 糖尿病, 或高血酯 潛力的中草藥分子或合成藥物. 標的致病蛋白質包括estrogen receptor(乳癌與骨質疏鬆), androgen receptor(攝護腺癌與骨質疏鬆), progesterone receptor(乳癌), glucocorticoid receptor, farnesoid x receptor(糖尿病與肝硬化), PPARs(糖尿病, 肝硬化與高血酯) , liver x receptor(糖尿病, 阿茲海默症與高血酯), glucokinase(糖尿病), HNF-4, HIF-1, Bcl-2/Bcl-xL, XIAP, p53/HDM2…等.
。輔導業界產學合作經歷成果簡述
攝護腺肥大(BPH)與攝護腺癌,為男性四十歲以上常患的疾病(此疾病不分貧富,如股神巴菲特與日本天皇亦患有),台灣約有至少一百萬病患,而目前市面的抗攝護腺肥大與攝護腺癌保健食品種類十分少, 僅有: (1)南瓜籽萃取物, 其活性成分為tocopherol, 即維他命K, 此化合物為弱男性荷爾蒙接受體的調控劑( weak antiandrogen);(2) 鋸棕櫚(saw palmetto)萃取物, 其活性成分未知, 其作用可能為抑制男性荷爾蒙生成(2011-09-29中廣新聞: 「鋸棕櫚」治不了攝護腺肥大);但這兩項產品皆因活性太弱而被證實無效。林相儒博士從衛生署規定的可供作食品原料中之中草藥鑑定出具有抑制男性荷爾蒙接受體的植物性活性成分 且活性遠大於tocopherol,目前將部份成果製造成食品,試用者都有明顯效果,例如有一試用者服用三星期後,他的PSA由未服用前18.93降至13.96,且排尿較未服用前順暢很多。(如圖一)。
青春痘( acne,痤瘡)為全球男女從十多歲的青春期到四、五十歲都有可能有的困惱。青春痘形成的主要原因包括: (1)雄性荷爾蒙(androgen)分泌過多;(2)皮脂腺體會分泌大量的油脂;(3) 細菌感染等 ,其中又以雄性荷爾蒙分泌過多為最多人形成青春痘的原因。至於治療青春痘的外塗藥物 是以合成藥物為主並以會破壞細胞的酸類分子為主 例如杜鵑花酸(Azelaic acid)、水楊酸(Salicylic acid)、杏仁酸 等;另外抗生素(cleocin)也常被使用,但效果普通。由上述可知,目前市面上幾乎沒有抑制雄性荷爾蒙過多的外塗藥物(antiandrogen),尤其是草本的抑制雄性荷爾蒙過多的青春痘外塗藥物是根本沒有。
(荳媚爭妍調理乳液即含有雄性荷爾蒙抑制化合物且比ASC-J9有較佳的抑制雄性荷爾蒙活性為市面上首見抑制雄性荷爾蒙過多的外塗藥物)。
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