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星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00
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經濟部輔導計畫案
ROCAIC
產學服務
王進崑 |
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| 。專家姓名 | 王進崑 | 。性別 | 男 |
| 。服務單位 | 中山醫學大學 | 。系 所(組) | 營養學系 |
| 。電話 | 04-24730022ext.12206 | wck@csmu.edu.tw | |
| 。職稱 | 教授 | ||
| 。學歷 | 台灣大學 食品科技研究所博士 | ||
| 。經歷 | 中山醫學大學 校長、中山醫學大學 副校長、中山醫學大學 健康管理學院院長、中山醫學大學 學務長、中山醫學大學 營養學系主任、台灣營養學會 理事長、台灣食品科學技術學會 理事 | ||
| 。專長領域 |
機能性食品 產品檢測及功能性評估 |
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| 。目前研究技術領域說明 | |||
| 人體臨床評估與新產品開發 | |||
| 。輔導業界產學合作經歷成果簡述 | |||
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1.完全營養補充臨床評估計畫 2.統一茶飲料調降血脂肪與體脂肪計畫 3.W450綠藻精延緩衰老試驗計畫 4.久津洋葱飲品調節血脂之臨床評估(含健康食品認証)與安定性試驗計畫 5.泓昌完全營養補充臨床評估計畫 6.三多補體康均衡配方產品人體試用試驗評估計畫 7.白蘭氏棗精調節腸胃道功能之研究 8.奕勝均衡營養素營養改善計畫 9.高纖均衡完整營養臨床評估計畫 10.Brand's Innershine Pre+Probiotics 腸胃道功能評估 11.完全營養素等張配方臨床評估計畫 12.紐崔萊優質蛋白素植物配方臨床評估計畫 13.佰岳素體康FOS低GI臨床評估計畫 14.糖尿病完全營養補充臨床評估計畫 15.均衡營養素營養改善計畫附約及愛基均衡營養配方GI試驗計畫 16.餐御宴產品開發與產業輔導計畫 17.心（欣）釋壓口嚼錠輔助調節血壓功能試驗計畫 18.凡事寧培特康糖尿病營養補充臨床評估計畫 19.杏輝糖尿病完全營養配方（配方代號PF052）營養品GI值測定計畫 20.大和原液酵素改善血脂與腸道功能計畫 21.漢補飲品SF-R產品延緩衰老功能研究計畫 22.三友均衡營養配方營養補充臨床評估計畫 23.完膳營養素活力鈣配方臨床評估計畫 24.益富糖尿病管罐營養配方產品臨床評估計畫 25.益富糖尿病口服營養配方產品臨床評估計畫 26.各種蜂膠萃取物生物活性與口腔癌化學預防特性之研究 27.蜂膠萃取物對口腔癌化學預防與抑癌作用之研究 28.麻芛多元酚抗氧化機制及其對訊號傳遞之調控於癌症化學預防之研究 29.愛之味鮮採蕃茄汁改善腸胃道功能試驗--改善腸內細菌菌相計劃 30.Peptide C12調降血壓計劃31.桂格燕麥主食調降血脂計劃 32.腸胃道功能改善-改善腸內細菌菌相計畫 33.惠強leukoup天然草本保健食品減輕放療化療的毒副作用計畫 34.統一胡麻健康油調節血脂功能之評估 35.健康食品之延緩衰老功能評估—雙鶴長生靈芝 36.台中市南屯區健康生活方案(2/3) 37.愛之味兒茶素飲料對血脂調整及延緩老化之功能性評估計劃 38.優鮮沛蔓越梅汁對血脂調整之研究 39.台中市南屯區健康生活方案(3/3) 40.桂格HA水解米精系列產品臨床試驗評估計畫 41.桂格完全均衡營養素系列產品人體臨床評估試驗計畫 42.桂格黃金麩片燕麥片系列產品2005全民健康護心運動計畫 43.惠強LeukoUp天然草本保健食品減輕放療化療的毒副作用(II)計劃 44.奈米珍珠粉之抗氧化及增加鈣生物利用率的先導性臨床研究 45.優鮮沛蔓越莓汁多酚成份分析及健康食品認證計畫 46.統一果醋飲料改善腸胃道功能試驗--改善腸內細菌菌相及改善血脂預備試驗計畫 47.蔓越莓醋對血脂調整計畫48.佳格糖尿病完全營養配方產品人體臨床評估試驗計畫 49.統一植醇乳品調降血膽固醇計畫 50.統一好菌多多改善腸胃道功能試驗-改善腸內細菌菌相試驗計畫 51.桂格HA水解米精系列產品臨床評估試驗計畫（2/2） 52.桂格完全均衡營養素系列產品人體臨床評估試驗計畫（2/2） 53.佳格糖尿病完全營養配方產品人體臨床評估試驗計畫（2/2） 54.優樂適U-99對透析治療患者之營養補充臨床試驗評估計畫 55.MIC-31改善因幽門螺旋桿俊菌感染研究 56.雅芳康采青春精華延緩衰老之研究 57.完全營養素腎臟病配方人體臨床試驗評估計畫 58.成人奶粉改善腸內細菌菌相,幫助腸胃運動和調節血脂功能研究 59.成長奶粉改善腸內細菌相研究 60.漢方滋補飲延緩衰老功能研究計畫（1/2） 61.液體奶延緩衰老功能研究計畫（1/2） 62.化放療之營養補充人體試驗63.漢方滋補飲延緩衰老功能研究計畫（2/2） 64.液體奶延緩老化功能研究計畫（2/2） 65.白蘭氏五味子芝麻錠對人體之護肝功能評估 66.完膳營養素均衡營養配方臨床評估 67.完膳營養素等張配方產品臨床評估 68.低糖餅升糖指數測定與產業輔導計畫 69.蜂王漿調節血脂臨床評估計畫 |
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