ROCAIC

中華民國農科園區產學協會

Academia-Industry Consortium for
Agricultural Biotechnology Park
產學服務RESEARCH SERVICE
園區產學合作計畫
產學合作專家資料

專家資料總表

輔導專家資料填寫表

資料使用同意書

政府機關相關輔助申請資料
申請產學服務






服務時間:

星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00

E-mail:aicaic102@gmail.com

經濟部輔導計畫案

ROCAIC

產學服務


黃靖淑
。專家姓名 黃靖淑 。性別
。服務單位 國立屏東科技大學 。系 所(組) 餐旅管理系
。電話 08-7703202 ext 7114; 7500 。E-mail chinghsu@mail.npust.edu.tw; chinghsu67@yahoo.com.tw
。職稱 教授
。學歷 美國賓州州立大學博士
。經歷 勞動部小型企業人力提升計畫輔導顧問(2017-2019)
社團法仁中華餐旅教育學會第五屆常務理事(2016.5.6-2019.5.5)
中華觀光管理學會第12屆常務理事(2016-2019)
國際餐旅教育協會(ICHRIE)Bylaw理事(2012.6-2014.5)
亞太地區國際餐旅教育協會秘書長(2012.6~2013.5) (Secretary of APacCHRIE)
亞太地區國際餐旅教育協會財務長(2011.8~2012.7)
國立屏東科技大學高階經營管理EMBA執行長 (2013~2015)
中華民國餐旅教育學第三屆理事(2010~2011)
2010/2011亞太地區國際餐旅教育協會教育總監 (2010.8~2011.7)
(Officer of APacCHRIE, Director of Education)
2007~2009亞太地區國際餐旅教育協會產業關係主任 (2007.8~2010.7)(Officer of APacCHRIE, Director of Education)
宏達國際管理顧問股份有限公司顧問 (2010.9 ~ 2011.8 )
台灣消費者保護協會擔任食品委員會專門委員(2007~2010)
行政院原委會南區營造中心深耕興業有限公司顧問(2007~2008)
97~99年度多元就業開發方案-諮詢輔導計畫勞務委託案
屏東縣客家檳榔產業轉型規劃輔導(2005~2006)
屏東縣客家檳榔美食嘉年華活動(2005~2006)
國立屏東科技大學餐旅管理系系主任(2004~2007)
。專長領域 農企商務
其他
。目前研究技術領域說明
烹飪科學、
餐旅管理技術、
餐旅業行銷研究、
餐旅業教育訓練、
餐旅英文、
統計學
。輔導業界產學合作經歷成果簡述
苦茶油烹調加工技術之新產品開發(105年11 月1 日~ 106年4 月30 日止)
本計畫以祥興茶油食品責任有限公司所生產之苦茶油為主要的研究材料,透過產學合作的模式,有計畫與目標設計來執行苦茶油烹調加工技術之新產品的開發,本計畫之具體研究成果如下。
1.研發苦茶油烹調加工技術之新產品。
2.行銷推廣本計畫之研發成果並代言研發產品。
3.藉由至各大賣場或學校辦理現場烹調教學,推廣研發成果。
4.進行本計畫研發成果的發表會。
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