產學服務RESEARCH SERVICE
協會產學服務
產學合作專家資料
政府機關相關輔助申請資料
申請產學服務
服務時間:
星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00
E-mail：aicaic102@gmail.com
經濟部輔導計畫案
ROCAIC
產學服務
蔡慧君 |
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| 。專家姓名 | 蔡慧君 | 。性別 | 女 |
| 。服務單位 | 農業部水產試驗所 | 。系 所(組) | 水產加工組 |
| 。電話 | (02)24622101 ext 2601 | hjchai@mail.tfrin.gov.tw | |
| 。職稱 | 研究員 | ||
| 。學歷 | 國立臺灣海洋大學食品科學系 博士學位 | ||
| 。經歷 | 水產試驗所薦任助理、助理研究員、副研究員、研究員、研究員兼組長迄今 | ||
| 。專長領域 |
機能性食品 產品檢測及功能性評估 生物性農業資材 |
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| 。目前研究技術領域說明 | |||
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1.水產副產物加工利用、食品生物技術、機能素材作為保健及保養品之應用。 2.傳產加工食品改質及其多元應用。 |
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| 。輔導業界產學合作經歷成果簡述 | |||
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1.海妮雅國際美容份有限公司輔導生產魚鱗膠原美容保養品。 2.樂活生技股份有限公司輔導生產魷魚皮機能保健食品。 |
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