ROCAIC

中華民國農科園區產學協會

Academia-Industry Consortium for
Agricultural Biotechnology Park
產學服務RESEARCH SERVICE
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服務時間:

星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00

E-mail:aicaic102@gmail.com

經濟部輔導計畫案

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產學服務


王鐘毅
。專家姓名 王鐘毅 。性別
。服務單位 國立臺灣大學 。系 所(組) 實驗林管理處
。電話 0492642183 。專家姓名 wangcy@ntu.edu.tw
。職稱 助理研究員
。學歷 台灣大學園藝系園產品加工組博士
。經歷 財團法人食品工業發展研究所新興滅菌技術單元研究員兼單元主持人
。專長領域 中草藥生技
機能性食品
生物性農業資材
。目前研究技術領域說明
1. 食品高壓加工技術
2. 機能性食品發酵技術
3. 農產品廢棄物資源利用
。輔導業界產學合作經歷成果簡述
統一實業有限公司、盈全國際開發公司、金利食安有限公司、本騰生技公司等蔬果加工產品殺菌製程建立
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