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中華民國農科園區產學協會

Academia-Industry Consortium for
Agricultural Biotechnology Park
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服務時間:

星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00

E-mail:aicaic102@gmail.com

經濟部輔導計畫案

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產學服務


葉安義
。專家姓名 葉安義 。性別
。服務單位 國立臺灣大學 。系 所(組) 食品科技研究所
。電話 (02)33664121 。E-mail yehs@ntu.edu.tw
。職稱 教授
。學歷 美國蒙他那州立大學化工博士
。經歷 國立臺灣大學食品科技研究所教授兼所長2006/08至 2009/07
美國羅格斯大學生化及化學工程系博士後研究員1986/08 至 1987/08
統一企業公司研究部研究員1980/11 至 1981/09
協泰化工及澱粉公司業務課銷售工程師1979/06 至 1980/10
。專長領域 中草藥生技
機能性食品
。目前研究技術領域說明
1.奈米食品材料
2.食品科技
3.食品工程
4.食品及營養
5.米穀加工
。輔導業界產學合作經歷成果簡述
生春堂: 技術移轉奈米靈芝之生產技術
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