產學服務RESEARCH SERVICE
協會產學服務
產學合作專家資料
政府機關相關輔助申請資料
申請產學服務
服務時間:
星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00
E-mail：aicaic102@gmail.com
經濟部輔導計畫案
ROCAIC
產學服務
楊乃成 |
|||
| 。專家姓名 | 楊乃成 | 。性別 | 男 |
| 。服務單位 | 中山醫學大學 | 。系 所(組) | 營養學系 |
| 。電話 | (04)24730022轉12203 | naeman@csmu.edu.tw | |
| 。職稱 | 副教授 | ||
| 。學歷 | 國立中興大學 食品科學系 博士 | ||
| 。經歷 |
中山醫學大學 營養學系助理教授 中州科技大學 保健營養系系主任 |
||
| 。專長領域 |
中草藥生技 機能性食品 產品檢測及功能性評估 |
||
| 。目前研究技術領域說明 | |||
|
1.以細胞模式/線蟲模式/動物試驗/食品檢驗分析等相關技術，研究機能性成分/保健食品的功能及機轉。 2.利用細胞衰老、線蟲生命期試驗、握力及水迷宮空間記憶學習障礙等方法評估食品或機能性成分抗衰老活性。 3.利用水迷宮記憶學習障礙、生化檢測及組織染色評估食品或機能性成分抗神經退化的活性。 |
|||
| 。輔導業界產學合作經歷成果簡述 | |||
|
(1)與綠菌生物科技股份有限公司合作，進行苦瓜胜肽調節血糖的人體研究，相關的結果已發表在國際期刊上。 (2)與采傑有限公司合作，進行刺五加飲品之人體研究，結果目前期刊論文正在審查。 (3)與金穎生物科技股份有限公司合作，進行納豆激酶降低心血管疾病致病因子的人體研究，相關的結果已發表在國際期刊上。 (4)與生福生物科技股份有限公司合作，進行納豆加紅趜降血脂的作用，相關的結果已發表在國際期刊上。 (5)與富味鄉有限公司合作，開發芝麻胜肽及芝麻素功能性，結果仍在準備發表中。 |
|||
| 回上一頁 | |||