ROCAIC

中華民國農科園區產學協會

Academia-Industry Consortium for
Agricultural Biotechnology Park
產學服務RESEARCH SERVICE
園區產學合作計畫
產學合作專家資料

專家資料總表

輔導專家資料填寫表

資料使用同意書

政府機關相關輔助申請資料
申請產學服務






服務時間:

星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00

E-mail:aicaic102@gmail.com

經濟部輔導計畫案

ROCAIC

產學服務


陳文東
。專家姓名 陳文東 。性別
。服務單位 國立屏東科技大學 。系 所(組) 餐旅管理系
。電話 08-7703202#7108 。E-mail wendongtw@hotmail.com
。職稱 副教授
。學歷 中華醫事科技大學 二技
。經歷 國立屏東科技大學餐旅系 副教授級專業技術人員
駐印度代表處協助國慶酒會 計畫主持人
中華民國國慶帛琉慶祝酒會 負責人
高雄漢來大飯店宴會廳   主廚
屏東第一大飯宴會廳    主廚
日本大丸公司美麗華餐廳  料理長
高雄漢王大飯店      主廚
冠華川菜餐廳       助廚 
。專長領域 其他
。目前研究技術領域說明
中餐烹調-葷素、食物製備、調理包
。輔導業界產學合作經歷成果簡述
功夫鴨湯煲調理包之口味開發
苦茶油烹調加工技術之新產品開發
甲魚調理包之開發研究
肉品調理包之開發研究
宴客料理調理包、醬料調理包開發計畫
米食創意料理及伴手禮研發
回上一頁