ROCAIC

中華民國農科園區產學協會

Academia-Industry Consortium for
Agricultural Biotechnology Park
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服務時間:

星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00

E-mail:aicaic102@gmail.com

經濟部輔導計畫案

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產學服務


許祥純
。專家姓名 許祥純 。性別
。服務單位 國立屏東科技大學 。系 所(組) 食品科學系
。電話 08-7740375 。E-mail ssheu@mail.npust.edu.tw
。職稱 教授
。學歷 美國奧本大學(Auburn University)博士
。經歷 社團法人台灣穀物產業發展協會 監事
國立屏東科技大學食品科學系 系主任
國立屏東科技大學食品加工廠 主任
國立屏東科技大學農水產品檢驗與驗證中心 主任
國立屏東科技大學國際事務處 處長
國立屏東科技大學食品科學系 副教授
國立屏東技術學院食品技術系 講師
。專長領域 機能性食品
產品檢測及功能性評估
。目前研究技術領域說明
食品攙偽檢驗、酵素應用技術
。輔導業界產學合作經歷成果簡述
瑕疵咖啡豆綠原酸之萃取及相關產品之開發
咖啡加工產品之開發及檢驗
咖啡加工產品之開發及檢驗
陶瓷水去除農藥殘留之應用
可可豆相關產品之研發
藥膳、食膳藥食同源之相關產品研發
咖啡豆及其延伸商品之開發利用
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