產學服務RESEARCH SERVICE
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產學合作專家資料
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申請產學服務
服務時間:
星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00
E-mail：aicaic102@gmail.com
經濟部輔導計畫案
ROCAIC
產學服務
陳璟賢 |
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| 。專家姓名 | 陳璟賢 | 。性別 | 男 |
| 。服務單位 | 中山醫學大學 | 。系 所(組) | 營養學系 |
| 。電話 | 04-24730022分機12195 | cjh0828@csmu.edu.tw | |
| 。職稱 | 教授 | ||
| 。學歷 | 中山醫學大學 生化暨生物科技研究所博士 | ||
| 。經歷 |
衛福部食藥署基因改造小組委員 2018/01~2022/01 台中市政府食品安全諮詢委員2013/01/01~2014/12/31 中山醫學大學營養學系 教授 2014/08~迄今 科技部 研究計畫審查委員2012/03~迄今 Member of the Editorial Board of Austin Journal of Nutrition & Metabolism (2015/12-) Member of the Editorial Board of The Open Access Journal of Science and Technology (2016/03-) Member of the Editorial Board of Journal of Neurology and Neurorehabilitation Research (2016/04-) Member of the Editorial Board of SciTz Nutrition and Food Science (2016/05-) Member of the Editorial Board of Jacobs Journal of Biochemistry (2016/05-) Member of the Editorial Board of World Journal of Obesity and Diabetes (2018/09-) Member of the Editorial Board of Chung Shan Medical Journal (2020/05-) Member of the Topic Board of Life (2021/01-) Member of Nutrition Society of Taiwan(台灣營養學會永久會員) Member of Taiwan Association for Food Science and Technology(台灣食品科學技術學會永久會員) Member of HEALTH FOOD SOCIETY OF TAIWAN(台灣保健食品學會永久會員) Member of The Science Advisory Board (2016/08-) |
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| 。專長領域 |
中草藥生技 美妝生技 機能性食品 產品檢測及功能性評估 |
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| 。目前研究技術領域說明 | |||
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1. 健康食品認證功能評估計畫之執行 2. 保健食品開發及應用(護肝、降血糖、降血脂、降血壓、改善腸胃功能) 3. 天然防癌物質之開發及抑制癌化之分子機轉研究 4. 美白抗皺保養品開發 5. 輔助癌症化療天然物開發 6. 疾病實驗平台建立(細胞及動物) |
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| 。輔導業界產學合作經歷成果簡述 | |||
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1. 開發鯽魚複方製劑為抗高脂飲食引發代謝症候群之研究 (合作廠商：良利生物科技有限公司) 2. 探討維生素C對於鈣羥磷灰石促進膠原蛋白合成之活體研究 (合作廠商：漢昇生物科技股份有限公司) 3. 普惠德生技系列產品進行大鼠血壓生理試驗 (合作廠商：普惠德生技股份有限公司) 4. 大古鑄鐵壺煮沸水功效開發(二) (合作廠商：大古鐵器股份有限公司) 5. 九福來生技系列產品改善腎臟損傷試驗 (合作廠商：河南九福來科技集團股份有限公司) |
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