產學服務RESEARCH SERVICE
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申請產學服務
服務時間:
星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00
E-mail：aicaic102@gmail.com
經濟部輔導計畫案
ROCAIC
產學服務
蔣鎮宇 |
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| 。專家姓名 | 蔣鎮宇 | 。性別 | 男 |
| 。服務單位 | 國立成功大學 | 。系 所(組) | 生命科學系/熱帶植物與微生物研究所 |
| 。電話 | (06)2757575 X 58116 | tychiang@mail.ncku.edu.tw | |
| 。職稱 | 教授 | ||
| 。學歷 | 美國華盛頓大學(聖路易)博士 | ||
| 。經歷 | 國科會生物多樣性學門召集人、成大生命科學系系主任、成大精緻農業中心主任、成大生物科技中心(校級)主任、成大熱帶植物與微生物研究所所長 | ||
| 。專長領域 |
中草藥生技 美妝生技 機能性食品 生物性農業資材 |
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| 。目前研究技術領域說明 | |||
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1.植物次代謝物萃取 2.中草藥機能性植栽及萃取 3.利用微生物降解土壤汙染物 4.美妝產品研發 5.健康食品研發 6.農業廢棄物的循環再利用 |
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| 。輔導業界產學合作經歷成果簡述 | |||
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技轉: 龜板鹿角DNA分子鑑定及物種之確認、康普茶發酵製程、建構食材安全的生產、檢驗認證與餐飲推廣平台 (科技部小產學計畫先期技轉)、機能性管理食膳製程 (spin off技術轉移, 由成大持技術股)、優格發酵製程、機能性管理食膳製程、建構食材安全的生產、檢驗認證與餐飲推廣平台、醬油麴製成蘆筍多醣體發酵技術、微生物發酵技術、肝素萃取技術 Spin off: 金富成生物科技股份有限公司、龍飛生物科技股份有限公司 |
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