ROCAIC

中華民國農科園區產學協會

Academia-Industry Consortium for
Agricultural Biotechnology Park
產學服務RESEARCH SERVICE
協會產學服務
產學合作專家資料

專家資料總表

輔導專家資料填寫表

資料使用同意書

政府機關相關輔助申請資料
申請產學服務






服務時間:

星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00

E-mail:aicaic102@gmail.com

經濟部輔導計畫案

ROCAIC

產學服務


吳文童
。專家姓名 吳文童 。性別
。服務單位 美和科技大學 。系 所(組) 食品營養系
。電話 08-7799821#8392 。E-mail x00011355@meiho.edu.tw
。職稱 副教授
。學歷 國立臺灣大學 農業化學研究所生物工業化學組 博士
。經歷 學經歷-
國立臺灣大學 農業化學研究所生物工業化學組 博士
國立臺灣大學 醫學院藥理所 博士後研究
中央研究院 基因體研究中心 訪問學人
。專長領域 美妝生技
機能性食品
產品檢測及功能性評估
生物性農業資材
節能環控農業設施
農企工程
其他
。目前研究技術領域說明
微生物培養(菌種篩選、突變育種)
精準發酵 (程序控制、活性植萃)
生物技術 (分子生物、基因重組)
機能保健 (美白分析、降血糖分析、降尿酸、抗菌)
分子藥理 (抗氧化、抗發炎平析、訊息傳遞)
。輔導業界產學合作經歷成果簡述
服務技術項目:
1.微生物突變育種、發酵控制、抗菌能力分析。
2.植化素分析:總多酚類含量、總類黃酮類含量、層析分析。
3.抗氧化:DPPH自由基清除能力測定。
4.美白:抑制酪胺酸脢測定。
5.降血糖:抑制a-澱粉酶、a-葡萄糖苷酶能力測定。
6.抗老化:DNA損傷之防護測定。
7.降尿酸:抑制黃嘌呤氧化酶活性測定。
8.細胞抗發炎評析。
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