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中華民國農科園區產學協會

Academia-Industry Consortium for
Agricultural Biotechnology Park
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星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00

E-mail:aicaic102@gmail.com

經濟部輔導計畫案

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產學服務


鄭文騰
。專家姓名 鄭文騰 。性別
。服務單位 國立屏東科技大學 。系 所(組) 水產養殖系
。電話 08-7703202轉6374 。E-mail winton@mail.npust.edu.tw
。職稱 教授
。學歷 國立臺灣海洋大學/水產養殖系/博士
。經歷 國立屏東科技大學/水產養殖系 終身特聘教授 自2022/08-迄今
國立屏東科技大學/水產養殖系 特聘教授 自2016/08至2022/07
國立屏東科技大學/水產養殖系 教授 自2002/08至2016/07
國立屏東科技大學/水產養殖系 系主任 自2008/08至2011/07
。專長領域 水產養殖生技
生物性農業資材
節能環控農業設施
其他
。目前研究技術領域說明
1. 生理免疫賦活劑與益生菌的開發與應用:
1). 本研究團隊自泡菜中分離出Lactobacillus plantarum菌株,可應用於石斑魚、白蝦飼料添加。
2). 自水果發酵液的Saccharomyces cerevisiae酵母菌添加於石斑魚飼料中,可促進石斑魚成長及飼料效益。
3). 自大豆發酵之Bacillus subtilis添加於飼料中,可促進石斑魚及白蝦之成長及飼料效益,並可增加蝦苗育成率。
4). 藻酸鈉以海砂蠶攜帶餵飼草蝦種蝦可明顯提升產卵量、卵質、蝦苗健康與育成率。
5). 藻酸鈉添加於石斑魚飼料中,可明顯促進石斑魚免疫能力及增強對細菌性與病毒性疾病的抵抗力。

2. 農業廢棄物生理免疫賦活劑開發:
1). 香蕉果皮、香蕉花蕊、可可果莢等農業廢棄物開發作為水產生物用之生理免疫賦活劑,並簡化賦活劑之生產流程,降低生產成本,以達成無廢棄物「零汙染」的生產技術。
。輔導業界產學合作經歷成果簡述
1.與台灣福蝦實業股份有限公司簽訂產學合作計畫,並順利協助公司開發機能性飼料(104年)。
2.與甲宸生技股份有限公司簽訂產學合作計畫,並順利協助公司開發水產用水質添加劑(105年)。
3.與達邦蛋白股份有限公司簽訂產學合作計畫(99~110年)。
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