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中華民國農科園區產學協會

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112.05.20 食品安全管制系統持續教育班2023 / 05 / 22
112.05.20 食品安全管制系統持續教育班

為協助園區眾多的食品相關廠商符合食品安全衛生管理法「經中央主管機關公告類別及規模之食品業者,應符合食品安全管制系統準則之規定,HACCP管制小組成員從業期間,應持續接受訓練機關(構)或其他機關(構)辦理HACCP系統有關的課程,每三年累計至少12小時」之規定。今年度再度辦理「食品安全管制系統持續教育訓練班」,內容針對顧客抱怨與危機處理、食品防禦及掺偽、內部稽核與確認系統之建立、食品衛生管理法等議題加強訓練,並宣導最新實施新制,以利廠商了解新法規、事實檢視製成之標準,是否有需要調整之處,避免觸法、提升食品安全,打造優良製造品質。
 

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