壹、緣起

經濟部產發署推行「食品產業競爭力強化與國際鏈結推動計畫」針對具關鍵發展潛力之食品領域，提供全方位輔導服務，涵蓋產品技術創新升級、多元化產品研發、解決實務外銷瓶頸以及拓展國際市場等多重面向。協助國內食品產業有系統的精進，強化產業國際競爭力，結合「新味食潮」三大價值及強化台灣廠商在全球產業之關鍵地位，期以創新、永續與在地特色為基礎，引領台灣食品產業邁向高品質、國際化的新格局。

本次「食品新穎加工技術暨產業技術輔導計畫成果說明會」即以針對產品進化、減碳實現及體驗豐富等三大關鍵價值，針對各輔導個案進行成果分享與經驗交流，展現多面向技術輔導的具體成效。協助食品業者進行製程改善、新穎製程導入及外銷產品開發，輔導食品業者進行添加物簡化、優化加工、產品設計、質地結構、全物利用、延長保存等技術開發，以創新、多元及高品質的產品開拓市場，強化國內食品產業競爭力，並達到食品產業高值化及拓展外銷之政策目標，打造安心飲食環境。

貳、主辦單位：經濟部產業發展署

參、執行單位：財團法人食品工業發展研究所

肆、參加對象：食品產業業者

伍、時 間：

     新竹場: 114年12月9日（星期二）13：00－17：10

     嘉義場: 114年12月11日（星期四）13：00－17：10

陸、地 點：

    新竹場: 食品所服務大樓1樓前瞻廳（新竹市食品路331號）

    嘉義場: 嘉義產業創新研發中心服務大樓3F 3A03-3會議室（嘉義市博愛路二段 569號）

柒、報名方法及相關事項說明：

【報名費用】本活動免費參加，名額有限額滿為止。

【傳真報名】請將報名表填妥傳真至03-5214016 (許婷宇 小姐收)

【網路報名】點選線上報名 新竹場 、 嘉義場

【電郵報名】請填寫報名表回傳至 hty08@firdi.org.tw (許婷宇 小姐收)

或寄：(30062)新竹市食品路331號 財團法人食品工業發展研究所許婷宇 小姐

【聯絡人】許小姐、黃小姐、蔡小姐、黃博士

(Tel：03-5223191 轉351、358、368；hty08@firdi.org.tw 、tzuyu@firdi.org.tw 、yst@firdi.org.tw 、hsc30@firdi.org.tw )
 

捌、議 程：

食品新穎加工技術暨產業技術輔導計畫成果說明會

*本次會議恕不提供紙本資料，如有需要講義，當天請自備手機或筆電自行下載