產學服務RESEARCH SERVICE
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申請產學服務
服務時間:
星期一至星期五 早上:09:00-下午:17:00
E-mail：aicaic102@gmail.com
經濟部輔導計畫案
ROCAIC
產學服務
劉大維 |
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| 。專家姓名 | 劉大維 | 。性別 | 男 |
| 。服務單位 | 財團法人食品工業發展研究所 | 。系 所(組) | 生物資源保存與研究中心 |
| 。電話 | 03-5223191#583 | twl@firdi.org.tw | |
| 。職稱 | 研究員 | ||
| 。學歷 | 美國俄亥俄州立大學 生物化學博士 | ||
| 。經歷 | 食品工業發展研究所研究員 | ||
| 。專長領域 |
機能性食品 產品檢測及功能性評估 |
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| 。目前研究技術領域說明 | |||
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⚫ 以體外細胞活性功能分析系統，對天然物、食品萃取成分、化合物成分之進行生理功效活性潛力篩選。 ⚫ 目前主要進行免疫調節相關體外分析平台、人類荷爾蒙調節活性分析平台。 |
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| 。輔導業界產學合作經歷成果簡述 | |||
| 已透過中小企業輔導案、廠商委託研究計劃、及委託分析等方式，協助業者分析三百餘件樣本之潛在生理活性，協助業者提高產品之價值及強化產品訴求。 | |||
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